Een nieuwe trendy groente? Boerenkool stond al in de Middeleeuwen op onze tafels (hoewel misschien niet op avocado toast, dat geven we toe). Net als wilde kool is het een van de weinige koolsoorten die geen (grote) krop heeft. Het is een gezonde groente bij uitstek, rijk aan vitamines en zeer bekend geworden als de groente bij uitstek van de sterren. Kale wie?
Download de mobiele applicatie Prêt à Pousser om u te helpen bij de teelt van uw planten en ontvang gepersonaliseerd teeltadvies tijdens de hele levensduur van uw planten.
Niets gaat verloren: gebruik de stengels van boerenkool voor je smoothies!